おだしうどん・釜飯 かかや 武蔵小杉東急スクエア店

産地にこだわった素材を使用した、こだわりのうどん店。
出汁にこだわっており、本鰹、宗田節、鯖節、干し椎茸などの深い味わいを感じる。
小麦の表皮、胚芽などを練りこんで仕上げるコシの強い麺も特徴。
一般的なうどんメニューの他、クリームやトマトを使った珍しい創作うどんも人気。
武蔵小杉店ではオーダーを受けてから炊きあげる釜飯も人気。