銀座のジンジャー

生姜の魅力や楽しみ方を発信する「銀座のジンジャー」。厳選した国産の生姜と数種のスパイスをブレンドしたオリジナルのシロップに、苺や柚子、レモンなどの様々な食材をプラスして作り上げる、カラフルで身体にやさしいジンジャーシロップを提供している。

お湯やソーダで割るだけで簡単にできるジンジャードリンクのほか、ヨーグルトやアイス、かき氷のシロップとして、ビールや焼酎などのアルコールに、ドレッシングや生姜焼きの調味料として活用でき、日々の食事に手軽に生姜を取り入れることができるので、お土産や贈り物にも人気の商品だ。

また2階のカフェでは、銀座店限定のかき氷が大人気。しっとりと甘い中にもしっかりと生姜の味が効いた特製のミルクジンジャーシロップをベースに、果実の旨みが凝縮されたコンフィチュールがたっぷり。定番の味のほか、季節ごとの限定商品も多彩に展開するので、行くたびに新しい味に出会うことができる。