鶏の穴 池袋店

鶏と数種類の野菜を約6時間煮出した「鶏のポタージュ」をラーメンにしたお店。
濃厚でクリーミーでありながら、飲みやすいスープが特徴だ。トッピングにも鶏もも肉のチャーシューや鶏そぼろを使うなど、まさに鶏尽くしのラーメン。
メニューはマイルドな塩味の「白鶏らーめん」、辛くて美味しい「赤鶏らーめん」、麺がもちもちの「つけ麺」の3種類。