手打ちそば宮城野

そば職人の技が光る本格手打ちそば・うどんの店。
店内は照明が程よく落とされ、落ち着いた和の空間が広がる。
こだわりのそば粉は、店内の石臼で挽く自家製粉で、日本各地の玄蕎麦を使用している。
水は日本名水百選の1つ、阿蘇白川水源の天然水を使っている。
化学調味料は一切使用していない。
人気メニューは「鴨せいろ」で、蕎麦の豊かな香りと鴨の油から出る出汁のマッチングを味わえる。
その他、天ぷらや美味しい出汁を使った一品料理も豊富に揃い、お酒と一緒に食べるのもお勧め。