中華蕎麦 三藤

産地直送の安心・安全な食材にこだわるラーメン店。また、使用する水は全て高品質の軟水というこだわり。
店舗外観もそうだが、内装も和食店や寿司店のような高級感のあるおしゃれな雰囲気。カウンター10席のみ。
ランチは、香川県小豆島産の天然醸造醤油を使用した、「中華蕎麦　辛み醤油」、「中華蕎麦　醤油」の二種類。ご飯とのセットにもできる。麺大盛や、味付け卵、チャーシュー増量なども追加料金で注文可能。
ディナーは、塩や味噌味の中華蕎麦も選べる。他にも、種類豊富な一品料理もあるので、日本酒やワインと一緒に楽しむのもお勧め。