まんてん鮨　日本橋

西麻布「すし天」の遺伝子を引き継ぐ、お任せスタイルの本格的江戸前寿司店。「ちょっとずつを贅沢に」をコンセプトに、職人が厳選した旬の食材を使用したお寿司を中心とした和食を提供。握りとつまみを交互に少量ずつ、25種類ほど味わうことができる。
経験豊かな職人によって調理された質の高い季節の味覚を、美酒とともに味わおう。