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伝統工芸 包丁づくり ＠大阪 堺 -柄付け・研ぎ-

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

伝統工芸 包丁づくり＠大阪 堺 -柄付け・研ぎ-

近年は世界からも注目を浴びる鍛冶のまち・堺の和包丁。

4.60 10

更新 :

創業150年の老舗、和田商店では堺市の伝統工芸である包丁づくりが体験できます。ペティナイフ、出刃包丁、刺身包丁、万能包丁から好みのものを一つ選び、切れ味を保つための「研ぎ」体験、最終工程の「柄付け」を職人の指導のもと、体験することができます。包丁はそのまま持ち帰ることができるので、お土産としてもおすすめです。

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写真

  • 新聞紙に包丁の刃を入れ切れ味を試します。研ぎたての包丁は力を入れなくてもスーッと刃が入ります。

    新聞紙に包丁の刃を入れ切れ味を試します。研ぎたての包丁は力を入れなくてもスーッと刃が入ります。

  • 職人さんの見事な技にかかれば、ものの5分で切れ味は復活。無駄のない動きはさすが。

    職人さんの見事な技にかかれば、ものの5分で切れ味は復活。無駄のない動きはさすが。

  • 実際に自分でやってみると、これがなかなか難しいんです。

    実際に自分でやってみると、これがなかなか難しいんです。

  • 柄のお尻をたたくと、刃が飛び出るんじゃないかという不安をよそに、柄はすいすいと入っていきます。

    柄のお尻をたたくと、刃が飛び出るんじゃないかという不安をよそに、柄はすいすいと入っていきます。

  • 名入れのサービスは無料。ただし、あまりに長い文字などは要相談。

    名入れのサービスは無料。ただし、あまりに長い文字などは要相談。

  • 体験終了後はお茶のサービスも。完成した包丁を目の前に職人さんとの談笑も貴重な体験。

    体験終了後はお茶のサービスも。完成した包丁を目の前に職人さんとの談笑も貴重な体験。

口コミ

10
  • Alex

    Letting us the chance to practice with the knife mastered locals and learning a very typical experience.

  • Gary Luscombe

    It was great to learn how to make and take care of high quality Japanese knives from a master with 70 years experience.

  • Meghan

    Learning how a knife was put together and getting to try it for myself.

  • Adrian Cabrera

    The knife sharpening!

  • Ilaria Benetti

    The Museum visit and the explanation on how to Sharp a knife

体験情報

施設名称
和田商店
体験名称
伝統工芸 包丁づくり@大阪 堺 -柄付け・研ぎ-
住所
〒590-0935 大阪府堺市堺区神明町東1-1-1
営業時間
10:00 - 18:00
定休日
土日祝（予約があれば開催）
予算
¥8,500（体験料／和包丁を含む値段）
支払い方法
現金、カード
VISA,MasterCard,AMEX,PayPay
受け入れ可能な人数(グループ)
2～15名
電話
072-232-1886
多言語サポート
英語ガイド（事前予約要、別途料金要）
公式サイト
公式サイト