あわじ島バーガー
淡路島オニオンキッチン本店

世界三大うず潮の一つに数えられる「鳴門のうず潮」に日本一近い道の駅、道の駅うずしお。この中にある淡路島オニオンキッチン本店の看板メニューは、2013年ご当地バーガーグランプリ１位に輝いた「あわじ島オニオンビーフバーガー」と2014年ご当地バーガーグランプリ２位になった「あわじ島オニオングラタンバーガー」だ。

両バーガーの主役は厚さ約8mmの淡路島産玉ねぎカツ。
「あわじ島オニオンビーフバーガー」は、玉ねぎカツの上に甘辛く炊いた淡路牛と濃厚な新プレミアムトマトソースをかけたハンバーガー。隠し味の辛子マヨネーズとシャキシャキのレタスの食感もたまらない。
「オニオングラタンバーガー」は、玉ねぎカツの上に、淡路鶏、淡路島牛乳を使ったオニオングラタンソースと肉味噌、さらに酢とワインビネガーを効かせたオニオンフォンデュをサンド。

他にも、淡路島の美味しい食材をサンドしたハンバーガーが種類豊富に用意されている。
ここでしか味わえない贅沢なご当地バーガーを、大鳴門橋の美しい景色を眺めながら楽しめる。