世界の山ちゃん 本店

鶏の手羽先を揚げ、辛さと風味が際立つ「幻のコショウ」と「秘伝のタレ」がやみつきになる、「幻の手羽先」が名物。コショウ辛さが際立つ味付けはビールとの相性がよく、「幻」のようにあっという間に皿からなくなってしまう。手羽先を二度揚げするのがおいしさの秘訣で、外側はパリッと身はジューシーな食感に仕上げている。

手羽先のほかにも、どて煮やみそ串カツ、台湾焼きそば、あんかけスパゲッティなど、この店を訪れれば名古屋名物を一度に味わえるのも魅力。自慢のスープと国産牛モツの相性がいいもつ鍋も欠かさずオーダーしたい逸品だ。

愛知県に30店舗展開しており、特に名古屋駅周辺、栄駅周辺には複数の店舗が点在している。中部国際空港セントレア内にも店舗があり、旅行者には特に便利。また、東京や大阪にも出店しており利用しやすい。