マルモ水産 海上かき小屋

国立公園に指定されているリアス式海岸の群島「九十九島」のオーシャンビューを眺めながら、とれたての牡蠣が味わえる。炭火コンロで焼いたり、しゅうまいやクラムチャウダーに仕上げたりと多彩なメニューで用いる牡蠣は、すべて自社養殖の品質の良いものばかり。波が静かで干満の差が大きく、周囲の山々からミネラル豊富な水が流れ込む九十九島海域は絶好の養殖エリアで、小ぶりながら濃厚でクセのない味が特徴だ。食べ頃は毎年10月下旬から翌5月中旬までで、それ以外のシーズンはひと回り大きな岩牡蠣を販売している。

また食事の後は、開放感あふれるすばらしい海景色を満喫しよう。エメラルドグリーンの海に208もの島が浮かぶロケーションは、長崎県で指折りのビューポイント。船が行き交い、鳥が大空を舞う日中はもちろん、夕焼けの時間帯の美しさもこの上なし。