酒蔵 櫛羅

自社栽培の山田錦を使い、葛城山の伏流水で仕込む純米酒が評判の酒蔵「千代酒造」が手がける居酒屋。日本酒ツウが絶賛する「櫛羅」「篠峯」という代表的なブランドの生酒、ひやおろしを常時ストックしているだけでなく、「どぶろく」や「もろみ飲み切りボトル」といった酒蔵直営ならでのラインナップも魅力的だ。

椅子を設けていないスタンディングスタイルのため気軽に立ち寄れる雰囲気で、海外からの旅行者らも数多く利用しているそう。

日本酒の肴は40種類以上の定番に加え、その日の一押しメニューも用意。いずれも小ポーションなうえ、リーズナブルな価格に設定してあるので、色々な種類をオーダーして仲間とシェアしながら味わおう。