【閉店】エルトリート 横浜スカイビル店

複数の路線が行き交う「横浜」駅前の高層ビル28階に店を構え、洗練された都会の景色を眺めながらメキシコ料理を味わうことができる。

1954年にカリフォルニアでオープン、各国にチェーン展開するレストランのメニューはどれも本格派。レパートリーは幅広く、フレッシュアボカドをベースにテーブルサイドで仕上げる前菜「ガッカモーレ」や、スパイシーなサルサが決め手の「エンチェラーダ」など、太陽の国・メキシコで愛される郷土の味が豊富に用意されている。

なかでも、肉や海老、ホタテなどの鉄板で焼き上げた具材を調味料とともにトルティーヤに包んで食べる「ファヒータ」は年代を問わず大人気。焼きたてのトルティーヤはお替わり自由で、お得感や美味しさはもちろん、「クワトロファヒータ」のテーブルサイドでフランベしてから提供する演出にも注目だ。

料理に合わせるドリンクは、7種のフレーバーから選べる「フローズンマルガリータ」、オレ−、クエルボ1800などの銘柄が揃う「テキーラ」がおすすめ。