島しゃぶしゃぶNAKAMA

貴重なお肉や島野菜といった沖縄県産の食材を存分に味わえるのが、国際通りに面したしゃぶしゃぶの店「島しゃぶしゃぶNAKAMA」。

看板メニューは厳選した鰹節から作る黄金だしにくぐらせていただくしゃぶしゃぶ。特におすすめなのが、
沖縄を代表する二大食材『石垣牛』と『アグー豚』の両方が楽しめる『島しゃぶ満喫コース』。
2000年に開催された沖縄サミットにおいて各国首脳陣より絶賛された石垣牛と豚特有の臭みが少なく、甘い脂身が特徴のアグー豚を是非ご賞味あれ。

すべてのコースには、沖縄の燦燦と輝く太陽の光を浴びた栄養価満点の島野菜ビュッフェ付き。しゃぶしゃぶ以外も海ぶどう、ジーマミー豆腐といった沖縄ならではの一品料理や泡盛も充実している。

琉球赤瓦のカウンター席をはじめ、琉球ガラスのペンダントライトが目を引くテーブル席など店内は沖縄らしさを前面に押し出したデザイン。不定期にて島唄ライブも開催。