青い理髪舘 工房モモ

島原城のお膝元、レトロな商店街の一角で営業するカフェ。店舗に用いられている建物は、1923年築造の木造洋館で登録有形文化財指定の貴重なもの。2000年のリニューアルに際しても建物の保存を目的とし、極力原型を留めている。照明やオブジェも当時のものを残し、懐かしい雰囲気が随所に漂っている。

提供するのはオーガニック野菜・発酵食品をはじめ、心身の健康や環境に配慮した素材を用いたフードの数々。おすすめはやさしい味わいの週替わりメニューで、腸内の環境を整える「美腸ランチ」。

ポストハーベストフリーで育った鶏が産んだ卵が決め手の「しあわせプリン」、低農薬栽培の瀬戸内レモンの魅力をとじ込めた「レアチーズケーキ」は自分を癒すご褒美にぴったり。白玉粉で作った小さなお団子を、はちみつや砂糖で作った特製シロップで味わう島原の郷土グルメ「かんざらし」も必食。