沖縄南風堂株式会社「雪塩ちんすこう」

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沖縄南風堂株式会社「雪塩ちんすこう」

まろやかな塩味で仕上げた新食感の「ちんすこう」。ほのかな塩味で美味しさを際立たせた、しっとり食感の「ちんすこう」。

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はじめはサクッ。そしてしっとり。まろやかな雪塩の旨みがクセになる「雪塩ちんすこう」。2005年の誕生以来、15年以上に渡って沖縄土産の定番として愛され続けている。

ちんすこうの主な材料はクッキーとほぼ同じ小麦粉と砂糖。違いは油分にバターでなく、ラードを使う点だ。「雪塩ちんすこう」も厳選したラードを使用しており、コクのある豊かな味わいに。そこに宮古島を形成する琉球石灰岩の地層を通って生まれたミネラルたっぷりの海水が原料の「雪塩」を加えることで、甘さを抑えた絶妙な食べ応えを実現している。

その完成度の高さは「食のオリンピック」とも呼ばれる国際的な食品品評会「モンドセレクション」の金賞を3年連続で受賞していることからも明らか。ミルクの香りとクリーミーさを加えた別バージョンも発売されており、こちらも好評。沖縄県内の空港や土産物店のほか、沖縄の特産品を扱うアンテナショップ「わしたショップ」でも販売されている。

ポイント

  • 宮古島の雪塩を使ったちんすこう。
  • 世界的な食品品評会「モンドセレクション」金賞を3年連続受賞。
  • 沖縄県内はもちろん、全国各地の「わしたショップ」でも販売。

写真

  • 宮古島の海が作り上げた雪塩のまろやかさが絶品

    宮古島の海が作り上げた雪塩のまろやかさが絶品

  • 今や外せないお沖縄みやげとして定着

    今や外せないお沖縄みやげとして定着

  • クリーミーな味わいの「雪塩ちんすこう」ミルク風味

    クリーミーな味わいの「雪塩ちんすこう」ミルク風味

口コミ

基本情報

日本語名称
沖縄南風堂株式会社「雪塩ちんすこう」
メーカー
沖縄南風堂株式会社
価格
24個入り648円、48個入り1,080円
販売店舗
空港、土産物店、わしたショップなど
公式サイト
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