めんたい料理 博多 椒房庵

博多土産としてもお馴染み、椒房庵の「あごだしめんたいこ」を味わうことができるレストラン。明太子の素材を生かした料理のほか、博多の家庭料理や旬菜を盛り込んだ創作和食が楽しめる。

椒房庵の明太子は、こだわり抜いた北海道産のたらこのみを使用し、国産の焼きあごだしと一緒に贅沢な辛子たれに漬け込んだ、上品でまろやかな味わいが魅力の逸品だ。

そんな自慢の明太子と博多名物の鯛茶漬けが一つになった人気メニュー「めん鯛まぶし」は、椒房庵流のひつまぶし。自慢の明太子と、プリっと身が引き締まり脂のほどよくのった鯛を、三つの食べ方で堪能することができる。

また、数量限定の「銀だらみりん焼き御膳」や平日限定の「焼きたて卵焼き御膳」など限定メニューも豊富。
食事のあとは店内でお土産物も購入できるので、旅の締めにもピッタリのお店だ。