秋田きりたんぽ屋 秋田駅前本店

秋田を代表する郷土料理のきりたんぽ鍋をはじめ、秋田の旨いものを集めたJR秋田駅前の店。

つぶしたご飯を秋田杉の棒に巻き付けて焼いた「たんぽ」は江戸時代に起源を持つ秋田の郷土料理。野菜やキノコ、鶏肉などと一緒に煮込まれ、昔から田舎では冠婚葬祭の時に必ず食べられていたというきりたんぽ鍋がこちらの看板メニューだ。通常の醤油味に加え、マタギ（猟師）が食したという味噌味も用意されている。

比内地鶏やハタハタなど秋田ならではの食材を使った料理、さらには稲庭うどんや、横手焼そばの元祖といわれている神谷焼きそばといったご当地グルメときりたんぽ以外のメニューも豊富で、秋田の味覚を存分に満喫できる。また地酒も充実しており、県内に36ある蔵元全ての日本酒を取り扱っているのもポイントだ。

日曜・祝日はランチ営業も実施。きりたんぽ鍋やしょっつる鍋を定食や御膳で気軽に味わうことができる。