【札幌のグルメガイド】ご当地グルメ別にお勧めのお店がわかる!
都市と自然が調和する、美しい街並みの北海道札幌市。 さっぽろテレビ塔や札幌市時計台、北海道神宮など、北海道でも人気の観光スポットとショッピングスポットが集まる人気観光地だ。 札幌はご当地グルメも多く、様々なジャンルの絶品料理を楽しめる。札幌を観光するならグルメを堪能しない手はない。 この記事では、札幌で有名かつ定番のグルメをカテゴリー別に、お勧めのお店と共に紹介する。 記事を参考にしながら、札幌の様々なグルメを食べ尽くそう。
今や札幌市内で200店舗もの店舗が競い合うようになった札幌のご当地グルメであるスープカレー。そのスープカレーの名付け親として名高いのが「マジックスパイス」だ。ド派手な外観が目を引く店舗では、飲食はもちろん、インドネシアの雑貨や服飾の販売も行っている。
カレーのスープは、インドネシアのソトアヤムという料理から着想を得たもので、約30種類のスパイスに、甘さ・辛さ・酸っぱさを追加した複雑で繊細な味が生み出されている。また、野菜はトッピングではなく、スープとともに煮込まれているので、野菜の甘さが溶け出して滋味深い味わいを感じさせてくれる。
1番人気はチキンと道産野菜をふんだんに使った「北恵道」。じっくり柔らかく煮込んだ鶏肉と豊富な種類の野菜により、濃厚な旨味と満足感を堪能できる。さらに、こちらは激辛マニアにも定評があると言われており、選べる辛さは7段階。「虚空」や「天空」など極上の辛さに挑戦してみてはいかが?
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
外国語メニューや写真つきメニューはありますか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)
英語メニュー(写真なし)ございます。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか?
ベジタブルスープカレーという商品があります。ただスープベースはチキンでとっているので、厳格なベジタリアンの方には不可と思います。
Q
料理の写真など、撮影は可能でしょうか。
可能です。