島の人々と触れ合い、心が豊かになる島時間。 ゆめしま海道の島々と生口島をアクティブに巡る2泊3日の旅
広島と愛媛のほぼ中央、しまなみ海道の東側にある上島町は、瀬戸内海に浮かぶ25の離島が集まった町だ。船でしか訪れることができないため、ゆったりした島時間が流れ、島の人々は素朴で温かい。そんな雰囲気に惹かれて、日本はもちろん海外から移住した人もいるという。
島の魅力を発信する島づくりの拠点として弓削港の近くにオープン。島に訪れた旅人と地元の人々のオアシスとして、食事やドリンクを楽しめる。
食事は地産地消にこだわり、近海で獲れた新鮮な魚がいっぱいの香り豊かなパスタ、レモンの搾りかすで育てた特産のレモンポークを使った柔らかなソテーやハンバ―ガーなどを用意。
また、店主の村上律子さんは「摘み菜」と呼ばれる、山・海・庭などで育つ食べられる体によい植物や海藻を勉強し、弓削島の積み菜についての本も出版。メニューにも摘み菜を小皿でいろいろ味わえるランチや豪華な御膳ほか、コーヒーと一緒に味わいたい見た目も愛らしいクッキーなどが、ランナップされている。
店内には島に関するパンフレットなどがあり、情報収集にもおすすめ。弓削塩や弓削海苔など島の特産品も多数販売している。なかでも店オリジナルのレモンを使ったドレッシングは、お土産としても喜ばれそうだ。
這些都是當店的招牌主食有義大利麵,特產檸檬豬,香煎豬排或漢堡排等~每一樣都是主廚很用心的把一些野生植物變化成食材哦~真的很特別..用餐後再搭配咖啡一起享用哦~真的是小確幸呀~