木村家本店

江戸は慶応4年(1868）創業と、浅草に数ある人形焼店の中でも最も長い歴史を誇る老舗の「木村家本店」。雷門をくぐり仲見世通りを進んで一番奥、浅草寺の宝蔵門手前の店は常に多くの観光客で賑わう。

小麦粉と卵を使った生地の中にこしあんを詰めた自慢の人形焼は初代店主の考案したレシピを継承し、何個でも食べられそうな控えめな甘さと素朴な味わいが特徴。こちらも創業時から変わらない、五重塔・雷様・提灯・鳩と浅草にちなんだ4種類の型で作られている。

店頭で職人が一つ一つ丁寧に焼いた人形焼は、常温で1週間日持ちし、箱入りのバリエーションも豊富なのでお土産にもピッタリ。あんこや甘いものが苦手な方には、あん無しもおすすめだ。その他店頭では手作り瓦せんべいも人気だ（玉子せんべい、ピーナッツせんべい、ビンズせんべい、カシューナッツせんべい、生姜せんべい、紫蘇せんべい）。