ラー麺陽はまた昇る 伏見稲荷駅前本店

京阪伏見稲荷駅から徒歩1分と近く、伏見稲荷を訪れる外国人観光客にも人気のラーメン店。ラーメン激戦区と言われる京都において名前の挙がることが多く、昼時は行列ができることもしばしば。

一押しメニューは「とりとんこつラーメン」。その名の通り、鮮度にこだわった大量の鶏ガラと豚骨を2日かけて煮込んだ濃厚なスープと自家製麺が絶妙にマッチした一品で、オーブンで焼き上げたローストチャーシューや九条ネギ、メンマをトッピング。

牛骨からとったスープにたまり醤油を合わせ、旨みたっぷりの和牛チャーシューをトッピングした醤油ラーメン、石焼の器に入った熱々の濃厚スープが自家製極太麺によく絡むつけ麺など、その他のメニューも充実。18時からの夜営業限定で提供される、マイルドな味わいと程よいボリュームでニ郎インスパイア系ながら食べやすく仕上げた「陽はまた二郎」もファンが多い。