【道後温泉の観光ガイド】日本最古の温泉で日本の風情に浸かる
温泉大国である日本の中でも、特に古い歴史を持つ「道後温泉」。 720年に成立した「日本書紀」にも「道後温泉」に関する記述が見られ、日本における最古の温泉のひとつとされている。 「道後温泉」の長い歴史で培われた、日本ならではの風情を楽しむために、知っておきたい基本情報からお勧めの旅館やグルメまで、「道後温泉」の魅力を徹底的に紹介しよう。
愛媛県宇和島市で昭和30年(1955)に町の食堂としてオープンした「かどや」の松山市にある店舗の一つ「かどや 大街道店」。松山城や道後温泉、松山市街地へのアクセス抜群の好立地で、「季節感」「素材感」「臨場感」にこだわった郷土料理を提供する。
こちらに訪れたら、まずは食べておきたいのが愛媛県の郷土料理の代表格「宇和島鯛めし」。愛媛の鯛めしは、実は地域によって2つの種類がある。今治市や松山市北条の鯛を丸ごと一匹炊き込んだものと、宇和島市の鯛の刺身をタレに漬け込んで薬味と一緒に食べるもの。こちらは、本店が宇和島市発祥の店とあって、宇和島鯛めしがいただける。
ほかにも、じゃこ天や、白身魚(鯛)を焼いて麦味噌と合わせた汁を麦ご飯にかけて食べる「さつま」など、宇和島の郷土の味がずらり。夜はコースもあり、宇和島の味を松山にいながら存分に堪能することができる。
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか?
ありません。
Q
テイクアウトは可能ですか?
不可。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
有り。
Q
席の予約は可能ですか?
可能(繁忙期、混み合う時間帯によってはお断りする場合あり)
ご回答ありがとうございました。