gram 大阪城 城下町店

大阪城公園内にあるパンケーキ専門カフェ。ふるしゅわの新食感を実現するため、オーダーを受けてから生地を作りはじめるパンケーキは、舌の上でとろけるおいしさ。

看板メニューの「プレミアムスマイルパンケーキ」は、3段重なった生地をそれぞれ違う食べ方で楽しめる贅沢なひと皿。1段目は、たっぷりトッピングされたフルーツと一緒に。2段目は、パキッとした板チョコとたっぷりの生クリームをサンド。3段目は、切ると中から温泉卵がとろ-りとろけ、合わせたオランデーズソースとの抜群の相性が楽しめる。厚みのある生地が3段も重なっていてボリュームたっぷりに見えるが、舌の上でとろける軽い食感と上品な甘みでぺろりといただける。

ほかにも、gram特製生クリームと特製マーガリンを添えた「クラシックパンケーキ」や大人味の「ティラミスパンケーキ」など多彩なメニューがラインアップ。スイーツ系のほか、「サーモンとアボガドのパンケーキ」などランチにもぴったりな食事系パンケーキも人気。