ゆふいんバーガーハウス

さまざまな店が軒を連ねる湯布院の中心地エリアにあるハンバーガー専門店。豊後牛を使用したジューシーな合挽パティが自慢の「ゆふいんバーガー」が名物だ。注文を受けてから作り始めるため、パティは熱々ジューシー、ベーコンはカリカリと香ばしくて絶品と評判。地元産で新鮮なLLサイズの卵やコクのあるチェダーチーズとの相性も抜群。新鮮な野菜もたっぷり使用しているため、ボリュームたっぷりの見た目だが意外とペロリといただける。

食に自信のある方はぜひ「ゆふいんバーガーSP（スペシャル）」にも挑戦を。中身はレギュラーと同じだが、圧巻はその大きさ。直径は15～18cm、重量は700gというビッグサイズ。2人でシェアするのもオススメだ。

和牛を贅沢に使用した「和牛カルビバーガー」も人気。大根おろしダレと柚子一味が絶妙なアクセントになっていて、最後まで食べ飽きない。「てりやきタマゴバーガー」や「ベーコンエッグバーガー」など定番の味もそろう。