炭焼きレストランさわやか 湖西浜名湖店

静岡県内にのみ34店舗を展開する有名ハンバーグチェーンの湖西市唯一の店舗。名物はブロックの牛肉100％を使用し、炭焼きで仕上げる「げんこつハンバーグ」。熱々の鉄板でサーブされる大きなハンバーグを、店員が客の目の前で半分にカット。あとは自分好みの焼き加減に仕上げる。牛肉の力強い旨みが抜群で、弾力のある歯ごたえが最高だ。ソースは、玉ネギを使ったオニオンソースかコクのあるデミグラスソースの2種から選べる。2つとも選べるミックスソースも人気。

野菜専用の炭焼きグリルがある湖西浜名湖店限定メニューも見逃せない。旬の野菜を香ばしく焼き上げた「炭焼きゴロゴロ野菜」や、炭火で香ばしく仕上げたロメインレタスが絶品の「炭焼きシーザーサラダ」など、ここでしか味わえないメニューがそろう。

静岡県限定のおいしさを求め、県内はもちろん他府県からも来店者が多く訪れる。ピークタイム以外でも行列は必至なので、来店する際は時間に余裕をもって訪れよう。