【札幌のグルメガイド】ご当地グルメ別にお勧めのお店がわかる!
都市と自然が調和する、美しい街並みの北海道札幌市。 さっぽろテレビ塔や札幌市時計台、北海道神宮など、北海道でも人気の観光スポットとショッピングスポットが集まる人気観光地だ。 札幌はご当地グルメも多く、様々なジャンルの絶品料理を楽しめる。札幌を観光するならグルメを堪能しない手はない。 この記事では、札幌で有名かつ定番のグルメをカテゴリー別に、お勧めのお店と共に紹介する。 記事を参考にしながら、札幌の様々なグルメを食べ尽くそう。
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
希少な羊肉を出すジンギスカン店。
ジンギスカンの店を開くために牧場から始めたというこだわり派の店で、羊肉の生産から加工、熟成、販売まで一貫して行っている。
牧場で飼育しているのは「肉の王様」と称される、サフォーク種のみ。羊肉の99.5%を輸入に頼っている日本においては、なかなか味わうことができない高級品種だ。脂に甘みがあり、塩で味わっても十分においしさを感じることができる。
羊一頭を余すことなく、さまざまな部位を提供しているのも特徴。牧場直営店だけに、内臓など、他店ではなかなかお目にかかれない希少部位と出会えることもある。
メインメニューはモモ・ウデ・バラ・スネなどが盛り合わせられた「ジンギスカン」。昔ながらの塩水製法で作られた、羊肉のセミドライソーセージ「クラコウソーセージ」もおすすめだ。
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
外国語メニューや写真つきメニューはありますか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)
あります。
Q
テイクアウトは可能ですか?
不可。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
ありません。
Q
席の予約は可能ですか?
不可。
Q
喫煙スペースはありますか?
屋外にあります。
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