だし茶漬け えん エキマルシェ新大阪店

日本の家庭で古くから愛される、庶民的なお茶漬けの概念を変える“だし”茶漬け専門店。昆布といりこの旨みに宗田節や鯖節、鰹節の香りとコクを加えた和風だしと、鶏がらスープを合わせ、塩や味醂などで味を調えた“だし”が味の要。ふくよかで滋味深い味わいが、身体にしみじみ染みわたる。自慢の“だし”に合うよう、ごはんは粘りが少ない国産米を使用。

新鮮な真鯛を使用した本格的な「鯛だし茶漬け」や、郷土料理をアレンジした「鶏飯風だし茶漬け」など、豊富なラインナップが楽しめる。季節ごとに旬の素材を使用した「季節のだし茶漬け」も楽しみのひとつ。だし茶漬けはすべて小鉢2品と漬物がセット。

新幹線が発着する大阪の玄関口新大阪駅に直結し、アクセスも抜群。本格的な料亭の味わいを手軽に楽しめるジャパニーズファストフードで、1日のエネルギーをチャージしよう。