ウルフギャング・ステーキハウス 六本木店

2004年創業、ニューヨーク発祥の人気ステーキハウスの日本1号店にしてアメリカ国外初出店舗。「品質・熟成・焼き」にこだわった、美食家をも唸らせる極上ステーキを味わえる。

ステーキにはアメリカ産牛肉の中で約2％しか生産されないという最上級品質「プライムグレード」の希少な牛肉を使用。専用の熟成庫で長期乾燥熟成させ、900℃のオーブンで表面をカリッとレアに焼き上げた厚切りのステーキは旨みたっぷりの肉汁あふれる絶妙な焼き加減。熱々の皿で提供される迫力のビジュアルも含め、まさに「極上」のステーキ体験を満喫できる。

種類豊富なシーフードやサラダ、マッシュポテトといったステーキの美味しさをさらに引き立てるサイドメニューも充実。ランチタイムにはハンバーガーやサンドイッチといったカジュアルなメニューも用意されている。

個室やバーカウンターを備えた店内は、極上のステーキにふさわしいエレガントな空間。世界各国のワイン1,000本をストックするガラス張りのウォークイン・ワインセラーも圧巻だ。