鰻割烹まえはら

愛知県三河産をメインに、高知県土佐産や鹿児島県大隅産など、厳選した極上の国産鰻を使った多彩な料理が楽しめる割烹。熟練の料理人が腕を振るう鰻料理は、今までの概念をくつがえす至高のおいしさだ。

店内でさばいた新鮮な鰻の薄造りを風味豊かなダシにさっとくぐらせ、ポン酢や柚子胡椒でいただく「鰻しゃぶしゃぶ」が名物。春のタケノコや秋の松茸など季節の野菜もたっぷり付きボリュームもたっぷり。ほかにも、備長炭でこんがり白焼きにしたウナギをふっくら蒸し上げて秘伝のタレで仕上げる「蒲焼」や「鰻重」など定番料理も絶品だ。一品料理はもちろん、コースも多彩にラインアップ。

駅からアクセスの良い好立地ながら、店内に一歩踏み入れると、都会の喧騒を忘れさせる上質な和の空間が広がる。臨場感あるカウンター席のほか、ゆったりくつろげる掘りごたつ式個室も用意。接待や会食、大切な記念日など様々なシーンに対応してくれる。