フラノマルシェ２

北海道のほぼ中心地にある富良野。ラベンダー畑やドラマのロケ地としても有名だが、農作物の栽培や畜産業も盛ん。そんな“食材の宝庫”富良野の野菜や果物を使ったローカルグルメを食べられる場所「フラノマルシェ」が拡大しできたのが、「フラノマルシェ２」だ。

「おむすび処にぎりまんま」では、人気No.1の“ふらの肉まんま”がおすすめ。米を、白ワイン＆醤油のソースで味付けしたハンバーグ状の豚肉で包んだオリジナルおにぎりだ。ミシュランに掲載されたこともある「煮干中華 ゆきと花」では、すっきりとした煮干し出汁のスープと小麦を使った自家製麺がマッチした“煮干中華”を推したい。「富良野まちなか食堂」で試してほしいのは、ご当地グルメ“富良野オムカレー”。マイルドな辛さのカレーとふわとろオムレツの相性を味わって。「おそうざい日和」では家庭の食卓に並ぶおかずがずらり、デザートにはいちごメニューいっぱいの「富良野いちごスイーツ専門店カフェプティプティ」、シーズンごとの限定ソフトクリームも楽しい「はすすとっぷ２」が控えている。

全6店舗。いずれの店も食材は、“富良野産”をメインに使用している。フード以外に日用品雑貨、花屋なども入っている。