自由が丘バーガー 本店

駅から徒歩圏内にある「自由が丘バーガー本店」は、緑溢れる屋上テラス席で、アウトドア気分を満喫しながらハンバーガーがいただける。無農薬の国産野菜を使用し、素材の良さを最大限に引き出す味付けにこだわった、“あんしん×やさしい＝日本の母が作るハンバーガー”がコンセプトの店。

卵不使用、天然酵母で作られたバンズは、近隣にあるパン屋の特製オーダーメイド。毎朝できたてが店に届けられる。間に挟むパテは国産牛の粗挽き肉と細挽き肉をバランスよく配合し、つなぎに加える山芋のとろみでふっくら食感に。そこに合わせるのが淡路島産の甘みのある玉ねぎや、瑞々しいフレッシュトマトのトッピング、シンプルに無農薬野菜で作られたケチャップと無添加のマヨネーズのソース。それぞれの素材の良さが重なり合って、口いっぱいに旨みが広がる。ベーシックなタイプの他に、チーズバーガー、てりやきバーガーなどもあり。トッピングの追加もできるので、自分好みに仕上げられるのもうれしい。

ハンバーガーと相性抜群のクラフトビールやワイン、自家製ソフトドリンクも豊富に用意されていて、食事の楽しみを広げてくれる。