陳家私菜 五反田店

各線「五反田駅」から徒歩3分、本格四川料理店として支持を集めている「陳家私菜 五反田店」。飲食店が立ち並ぶ五反田にありながら多数のメディアに紹介されている名店だ。

陳家私菜が支持されている理由は、「調理方法」「スパイス・調味料」「調理スープ・素材」にある。一流の料理人を中国から招待し、中国でも一部の人のみが購入できる香辛料をブレンド。味の基本となるスープはおよそ6～8時間煮込んだものを使用。これら3つのこだわりが絶妙に絡み合い、最高級の一品を作り出す。

メニューはコース料理に加えて、1品料理も多数用意。なかでも「頂天石焼麻婆豆腐」は店を代表する料理で、辛さは好みに合わせて4段階から選ぶことができる。よだれ鶏や刀削麺など、同店が発祥となった四川料理の名物料理も見逃せない。

半個室もあり、貸し切りでの利用も可能。じっくりと落ち着いた環境で過ごしたい場合や、大人数で中華料理を楽しみたい場合など、シーンに合わせた部屋で会食を楽しめる。