ラーメン好きなら訪れるべき【北海道の人気ラーメン店15選&スポット４選】
広大な自然に恵まれた「北海道」は、新鮮な海の幸や畜産品、農作物など多彩な食材が揃う食の宝庫だ。 魅力的なご当地グルメが多いなかでも、「ラーメン」の存在は外せない。 この記事では、北海道各地のご当地ラーメンの魅力、それらを味わえる人気ラーメン店を中心に紹介していく。 複数のラーメン店が一堂に会するお勧めのスポットもまとめたので、内容を参考に北海道のご当地ラーメンをぜひ楽しんでほしい。
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
ビグルマンにも選出された、北海道の食材にこだわった大人気ラーメン店。
北海道産小麦を使ったもちもちとした食感の自家製麺と、化学調味料を一切使用しないスープの旨みが調和した深い味わいをベースに、多彩なメニューを提供。地元食材をふんだんに使った味噌ラーメンや、濃厚な魚介スープで楽しむ太麺のつけ麺などがいただける。なかでも看板メニューの「魚介豚骨醤油」は必食。アジやイワシ、カツオなどの魚介の旨みが、豚骨の濃厚なコクと見事に融合し、味に深みがアップ。さらに、トッピングされた柚子のジュレがスープに溶け込むことで、爽やかな香りが広がり、ひと口ごとに変化する味わいも楽しめる一品だ。
駅から少し離れた住宅街という立地ながら、連日行列ができることも。訪れる際は、時間に余裕をもって行こう。
ポイント
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2006年オープンの、大人気ラーメン店。
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ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれたことあり。
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食材は、地元・北海道産にこだわっている。
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個性的なラーメンが多く、おすすめは「魚介豚骨醤油」。
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行列は必至の人気店なので、スケジュールに余裕を持って行くのがおすすめ。
写真
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店の代名詞とも言える魚介豚骨醤油
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オリジナリティを追求した、ほかでは味わえない味噌ラーメン
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一見するとカフェのような、白壁のおしゃれな外観
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
テイクアウトは可能ですか？
A
可能です。デリバリー（Wolt）もやっております。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか？
A
ありません。
Q
席の予約は可能ですか？
A
不可
Q
喫煙スペースはありますか？
A
ありません。
口コミ
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基本情報
- 日本語名称
- MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
- 郵便番号
- 062-0932
- 住所
- 北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
- 電話
- 011-813-7233
- 定休日
- 毎週水曜日
- 営業時間
- 11:00〜15:00(L.O.14:45)／17:00〜21:00(L.O.20:45)
- 予算
- 1,000円〜
- アクセス
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1）札幌市営地下鉄南北線「平岸」駅から徒歩10分
2）札幌市営地下鉄南北線「南平岸」駅から徒歩10分 - クレジットカード
- 不可
- 公式サイト
- 公式サイト