ソラノネ食堂

日本イチ大きな湖・琵琶湖があることで知られる滋賀県は、自然豊かな場所が多い。そんな恵まれたロケーションの中で食を堪能できるのが、「ソラノネ食堂」だ。

お店の自慢は、かまどに薪をくべてじっくり炊き上げたご飯。かまどで調理することによってふっくらと仕上がり、米本来の旨みが口の中いっぱいに広がる。このかまどご飯に合わせるのは、旬の地元野菜をふんだんに使ったおかずの数々。滋味深い、日本ならではの味をじっくりと堪能できるだろう。

ほかにもメニューには鹿の肉を使ったサンドウィッチや、野菜をふんだんにトッピングしたカレーなども提供。自家農園で採れたブルーベリージュースもおすすめ。

実際に、かまどでの炊飯体験も可能(要予約)。米を洗い、薪を割る。パチパチと音を立てる炎と炊き上がるご飯の香りに包まれる体験は、いつまでも忘れられない思い出に残るはず。