香炉庵 KOURO-AN「東京鈴もなか」

東京駅のエキナカ商業施設・グランスタ東京で人気の「東京鈴もなか」は、東京駅で古くから待ち合わせ場所として親しまれてきた「銀の鈴」をモチーフにしたユニークな和菓子。

鈴型のもなか種で求肥餅入りのこしあんを包んだ鈴もなかは、一口で食べられるサイズと本格的な味わいで人気。4袋入りや8袋入りは銀の鈴が目を引くゴムがかけられたかわいい箱入りでおみやげにピッタリ。通常のものに加え、海外でも人気の高い「ドラえもん」の鈴をイメージした「ドラえもん東京鈴もなか」も登場。黄色いもなか種の中に特製のこしあんとバター求肥餅を入れた特別バージョンで、1日の販売数量が限られていることから連日売り切れが続く人気商品だ。

手がけたのは新感覚の創作和菓子で知られる横浜・元町の和菓子店「香炉庵KOURO-AN」。グランスタ東京の店舗では「東京鈴もなか」のほか、看板商品の「黒糖どらやき」や餅菓子なども販売している。