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福岡グルメを満喫したいなら必見!福岡のカテゴリー別お勧め飲食店27選
全国的な知名度を誇る「とんこつラーメン」「もつ鍋」をはじめ、多彩なご当地グルメが魅力の福岡。 福岡観光で、グルメを一番の楽しみにしている方も少なくないだろう。 この記事では、福岡のご当地グルメごとに人気店や名店を紹介していく。 記事を参考にすれば、福岡で何をどこで食べるべきか、決められるはずだ。
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
江戸時代から受け継がれる味を、老舗の鰻料理店で味わう。
江戸時代末期に創業した老舗の鰻料理店。水郷の町・柳川の情緒あふれる沖ノ端沿いに佇み、160年近くにわたり、変わらぬ味を守り続けている。その味を求めて、日本各地から多くのリピーターが訪れる名店だ。
職人が一尾一尾丁寧に焼き上げた鰻は、外はパリッと香ばしく、中はふっくら柔らかい食感。創業当時から受け継がれる秘伝のタレが、鰻の旨みをさらに引き立てる。特におすすめは「上鰻のせいろ蒸し」。肉厚でジューシーな鰻を特製のタレが染みたごはんの上にのせ、さらに一枚ずつ手焼きした錦糸卵をのせて蒸している。蒸すことにより、卵と鰻の旨みがごはんにプラスされ、絶品!このほかにも、蒲焼や鰻丼、素焼きなど、好みに合わせた食べ方で楽しむことができる。さらに、さっぱりとした酢の物「うざく」やパリパリとした食感が魅力の「ほねせんべい」、ふんわり卵で包んだ「鰻巻」などの一品料理を取り揃えられている。
店内は和の風情に満ちた、落ち着いた空間。四季折々の移り変わりが楽しめる中庭も設けられているので、景色を眺めながら、ゆったりとしたひと時が過ごせる。
情緒あふれる水郷の町・柳川に店を構えている
鰻は職人によって、じっくりと丁寧に焼き上げられている
無添加・無着色で創業以来の味を守っている。おすすめは、上鰻せいろ蒸し
素焼きは、鰻本来の味を楽しむのにぴったり
ミニせいろ蒸し会席は、平日限定のお得なメニュー
風流な中庭を目にすることができる
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
テイクアウトは可能ですか?
可能です。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
あります。
Q
席の予約は可能ですか?
平日のみ可能です。(1日5組)
Q
喫煙スペースはありますか?
あります。(店外になります。)