長寿庵 春日店

熊本県熊本市にある「長寿庵春日店」は、地元の人に愛される和菓子店。隣接する製造工場から届く、できたての「いきなり団子」を味わえる。「いきなり団子」は熊本を代表する郷土菓子。「いきなり」とは熊本弁で「すぐに」を意味し、手早く作れることからその名がついた。

さつまいもとこしあんを、もちもちの厚めの生地で包んで蒸した、素朴な味わいが魅力。熊本県産のさつまいもは、ホクホクとした食感と自然な甘みがあり、こしあんの上品な風味と絶妙にマッチ。

スタンダードな「白」のほか、黒糖を練り込んだ「黒」、紫いも粉を使った「紫」など、味のバリエーションも豊富。どれも素材本来の味を活かした、飽きのこないおいしさだ。

熊本市内に位置し、観光地からのアクセスも良好。観光の合間に立ち寄りやすく、持ち帰りにも便利なので、お土産としても人気が高い。熊本の伝統的な味わいを楽しむなら、この店は外せない。