
他では出会えないご当地グルメに出会える!熊本のカテゴリー別人気飲食店21選
訪れる人々を圧倒する雄大な自然景観が広がる「熊本県」。 その恩恵は熊本ならではの食文化にも影響を与え、代表格の「馬刺し」を筆頭に個性的で珍しい郷土料理が多い。 この記事では、熊本のご当地グルメをジャンルごとに分けて、人気飲食店と一緒に紹介していく。 日本や熊本の食文化に詳しくなくても魅力が伝わるようにまとめたので、内容を参考に熊本の味覚をぜひ楽しんでほしい。
熊本県熊本市にある「長寿庵春日店」は、地元の人に愛される和菓子店。隣接する製造工場から届く、できたての「いきなり団子」を味わえる。「いきなり団子」は熊本を代表する郷土菓子。「いきなり」とは熊本弁で「すぐに」を意味し、手早く作れることからその名がついた。
さつまいもとこしあんを、もちもちの厚めの生地で包んで蒸した、素朴な味わいが魅力。熊本県産のさつまいもは、ホクホクとした食感と自然な甘みがあり、こしあんの上品な風味と絶妙にマッチ。
スタンダードな「白」のほか、黒糖を練り込んだ「黒」、紫いも粉を使った「紫」など、味のバリエーションも豊富。どれも素材本来の味を活かした、飽きのこないおいしさだ。
熊本市内に位置し、観光地からのアクセスも良好。観光の合間に立ち寄りやすく、持ち帰りにも便利なので、お土産としても人気が高い。熊本の伝統的な味わいを楽しむなら、この店は外せない。
熊本県の伝統的な和菓子「いきなり団子」をメインに販売している
味は、定番の「白」、黒糖を使用した「黒」、紫いも粉を入れた「紫」
クロワッサン生地のバージョンも新登場!
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
ありません