幸せのパンケーキ ウミカジテラス 沖縄店

淡路島の本店を筆頭に全国展開する人気パンケーキ店。沖縄店は那覇空港からも近い瀬長島のリゾート型商業施設「ウミカジテラス」内にあり、素材にこだわったパンケーキとテラスからの眺めが人気。

新鮮な卵や北海道産の生乳で作られたバター、ニュージーランド産の最高級マヌカハニーといった厳選した素材を使い、1枚に20分という時間をかけて焼き上げたパンケーキは他では味わえない絶品のふわふわ食感。ホイップバターを添えた「天使のパンケーキ」をはじめ、フルーツやソースをトッピングしたものや季節限定のものなど豊富なメニューが用意されている。

テーブル席とカウンター席のあるテラスは沖縄の海をパノラマで一望できる抜群のロケーション。空港に離発着する飛行機も目の前を飛び、リゾート気分を満喫できると人気。店内テーブル席も含めて約50席と限りがあるため、来店する際は人気店ゆえの行列と調理による待ち時間を考慮して。