道の駅 萩しーまーと

一年を通して海産物が豊富なことで知られる山口県萩市にある道の駅。萩漁港に隣接しており、活気あふれる店内ではその日水揚げされた新鮮な魚介類が並ぶ。輸送コストがかからないため、お値打ちに購入できるのもうれしい。

施設内には3軒のレストランがあり、旬の魚介類を海鮮丼や寿司、天ぷら、フライなど多彩なメニューで味わえる。メニューの一部はテイクアウトも可能。野菜や果物、肉類など鮮魚以外の生鮮食品を扱うほか、干物や蒲鉾といった海産物の加工品が充実。特産の夏みかんを使った菓子やマーマレードをはじめ、地酒や萩焼などの萩名物も豊富に揃い、お土産選びに困らない。

真フグや瀬つきアジといった地魚の旬の時期にはグルメイベントを開催。魚の即売や試食などが行われ、多くの来場客で賑わう。