宮古島の雪塩「雪塩さんど」

宮古島の海水から生まれた「雪塩」を使った、人気の沖縄土産。「雪塩」は、地下22mから汲み上げた海水を独自の製法でパウダー状に結晶化させた、海水中の成分が含まれた塩だ。

その「雪塩」の素材を引き立てる力を活かし、相性抜群の牛乳・バター・卵と組み合わせて生まれたのが「雪塩さんど」だ。

口の中でほろりと溶ける軽いクッキーで、ふんわりとしたホワイトチョコをサンド。甘さと塩味が絶妙な、優しい味わいが広がる。ホワイトチョコに練り込まれたコーンフレークは、サクサク食感をプラス。冷やして食べるとホワイトチョコの口当たりが変わり、また違ったおいしさを楽しめる。

アレンジして食べるのもおすすめ。砕いてバニラアイスにのせれば、塩味とクリスピー感がアクセントの特別なデザートに変身。溶かしたチョコや温かいミルクに浸すと、やさしい甘さが広がり、より深みのある味わいに。いろいろ試しながら、自分だけのお気に入りアレンジを発見してみよう。