てのべたかだや 奈良・桜井本店

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

てのべたかだや 奈良・桜井本店

発祥の地でいただく新しい味わいの素麺。

更新 :

素麺の発祥地と言われる奈良県桜井市三輪地区に位置。1300年の歴史を持つ、三輪素麺の「マル勝高田」が営む素麺専門店だ。店頭で手延べ素麺を販売するほか、カフェスペース「sumen」を併設。奈良時代に中国から伝わり、今や日本を代表する伝統食となった素麺の新しい食べ方を提案している。

素麺の美味しさを引き立てるスープは、3種からセレクト。いりこと干しエビの出汁に梅酢を加え、さっぱりと仕上げた「海老塩金つゆ」、干し椎茸と鰹の出汁を効かせたベーシックな「本格黒つゆ」、黒つゆをベースに胡桃をたっぷり加え、隠し味の白味噌で中華風に仕上げた「たっぷり胡桃白つゆ」が用意される。どれも温かいものと冷たいものを選ぶことができ、トッピングもさまざまだ。素麺は、1年熟成させた「つるり」と、通常の素麺と比べ2分の1の細さまで延ばした「さらり」の2種の素麺のどちらかをセレクトする。

ほうじ茶で炊き上げた酢飯に奈良漬けを混ぜ込んだ「茶飯いなり」などのサイドメニューのほか、三輪の銘酒「今西酒造」の地酒粕と国産クリームチーズで作るチーズケーキといったスイーツなど、ほかにはないメニューも味わえる。

ポイント

  • 素麺発祥の地にある素麺専門店。
  • 3種のつゆと2種の素麺が選べる。
  • オリジナルのいなり寿司は必食。
  • スイーツメニューも豊富。
  • 季節限定品も登場する。

写真

  • 素麺の新しい食べ方を提案

    素麺の新しい食べ方を提案

  • いりこと干しエビの出汁に梅酢を加え、さっぱりと仕上げた「海老塩金つゆ」

    いりこと干しエビの出汁に梅酢を加え、さっぱりと仕上げた「海老塩金つゆ」

  • ほうじ茶で炊き上げた酢飯に奈良漬けを混ぜ込んだ「茶飯いなり」

    ほうじ茶で炊き上げた酢飯に奈良漬けを混ぜ込んだ「茶飯いなり」

  • スイーツもおすすめ

    スイーツもおすすめ

  • 木の温もりあふれる店内

    木の温もりあふれる店内

  • 素麺発祥の地に立つ

    素麺発祥の地に立つ

公式FAQ

よくある質問に対する掲載施設の回答です。

Q

テイクアウトは可能ですか?

A

可能です

Q

店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?

A

ございます

Q

席の予約は可能ですか?

A

不可です

Q

喫煙スペースはありますか?

A

ございません

口コミ

基本情報

日本語名称
てのべたかだや 奈良・桜井本店
郵便番号
633-0074
住所
奈良県桜井市芝374-1
電話
0120-38-3876
定休日
水曜
営業時間
9:00~17:00、食事11:00~16:00LO、飲み物・甘味10:00~16:30LO
予算
1,000円〜
アクセス
JR「三輪」駅からバスで「芝」下車、徒歩2分
クレジットカード
公式サイト
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