Bodai

JR紀伊勝浦駅から徒歩1分に位置するアクセス至便なお店。漁獲量日本一を誇る勝浦港であがる生まぐろを使ったメニューが味わえる。毎朝仕入れる新鮮まぐろを使った刺身や炙といったメニューがそろうなか、イチオシは「生まぐろ中とろカツ」。高度な技術を駆使し、生まぐろを高温で一瞬にして揚げた一品だ。外はサクッとした食感でありながら、中は半レアでとろけるような舌触りが楽しめる。

ほかにも、太地町直送のくじらやウニ、真だこなど新鮮魚介を使ったメニューが目白押し。刺身はもちろん、フライやお茶漬けなどでも楽しめ、ランチタイムには定食や丼として提供される。

農家から直接仕入れる野菜や地元食材など、旬の素材を活かした創作料理も多彩にそろう。和歌山の地酒や紀州産の果実で作るフルーツワインとともにいただきたい。

要予約で弁当も販売しているので、熊野古道観光のお供にぜひ。