COCO FARM & WINERY

จุดเริ่มต้นของ COCO FARM & WINERY เริ่มในปี 1950 คณะครูและนักเรียนมัธยมต้นชั้นเรียนพิเศษสำหรับเด็กนักเรียนพิการ ได้บุกเบิกพื้นที่ลาดชันของภูเขาให้กลายเป็นสวนองุ่น และได้สร้างอาคารเพื่อส่งเสริมและฟื้นฟูผู้พิการ 「KOKOROMI GAKUEN」ขึ้นมา ในปี 1984 ได้เริ่มทำไวน์ ไวน์ที่ผลิตขึ้นที่นี่ เป็นไวน์ที่ใช้องุ่นที่ปลูกในญี่ปุ่น 100% ถือได้ว่าเป็น 「ไวน์ของญี่ปุ่น」ที่แท้จริง

การปลูกองุ่นจะไม่ใช้ยาฆ่าหญ้าเลยแม้แต่น้อย อีกทั้งในโรงหมักบ่มจะเลือกใช้ยีสต์จากแหล่งธรรมชาติและจุลินทรีย์ธรรมชาติเป็นหลักในการหมักบ่ม ไวน์ที่เกิดจากการปลูกองุ่นที่ให้ความสำคัญกับรสชาติรวมถึงวิธีการผลิตที่ใส่ใจทุกขั้นตอน มีรสชาติพรีเมี่ยมถึงขนาดที่ผู้ชื่นชอบไวน์ทั้งหลายต้องยอมรับและยกนิ้วให้ ในการประชุมผู้นำ summit ในปี 2000 และปี 2008 ก็ได้รับเลือกให้เป็นไวน์ที่เสิร์ฟให้กับบุคคล VIP ที่มาจากทั่วโลก

ที่ COCO FARM & WINERY พร้อมเสิร์ฟอาหารอร่อยรสชาติเข้ากับ WINE และ HOUSE WINE วัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหารทุกอย่างสดใหม่ปลอดภัย ส่งตรงจากฟาร์มในท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็น Ashikaga marc beef ,
สมุนไพรสดๆ ,และผักสดใหม่ที่ปลูกที่ KOKOROMI GAUEN พร้อมให้เลือกทานคู่กับไวน์ทุกประเภทที่มีจำหน่ายอยู่ อาหารชุดหลักที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล มีทั้งคอร์สอาหารกลางวันซึ่งมีเฉพาะวันธรรมดาเท่านั้นเสิร์ฟคู่พร้อมกับกาแฟ ขนมปัง สลัดและ appetizer เมนูอาหารอาหารจานเดียวมีให้เลือกหลายชนิด ล้วนแล้วเข้ากันได้ดีกับไวน์ ไม่ว่าจะเป็น อาหารกลางวันจานเดี่ยว, ซุป , เนื้ออบและหอยทาก ท่านสามารถชื่นชมบรรยากาศของสวนองุ่นที่งดงามบนระเบียงห้องอาหารพร้อมอาหารมื้อกลางวันที่แสนอร่อย ทางร้านมีเมนูสำหรับซื้อกลับบ้านไว้สำหรับทุกท่านด้วยเช่น แซนวิช

สำหรับบริการเยี่ยมชม WINERY ( 45 นาที/500เยน ) และบริการ Wine tasting ( 500 เยน ) สามารถติดต่อเพื่อเข้าชมได้ที่อาคาร Wine Shop สามารถติดต่อในวันที่เข้ามาที่สวนได้