去山梨縣富士吉田市品嘗好吃的B級美食吉田烏龍麵！

富士吉田市位在富士山山麓，坐擁河口湖、山口湖、富士急樂園等眾多景點，是山梨縣的主要觀光都市。
富士吉田市的車站名稱叫做「富士山駅」，是距離富士山最近的車站。
當地的車牌號都是富士山號唷！

一路欣賞沿途風景，不知不覺就到了富士吉田的「道之驛」。這裡除了可以購買山梨縣的各種土特產以外，還可以享用到相當道地的吉田烏龍麵！

入店的時候是還不到11點，因為不是午餐時間所以人比較少，店內分為榻榻米和一般餐桌，食客可以隨意選擇。

在自動販賣機上選好想吃的種類，雖然是日文不過有烏龍麵的照片可供參考。

我們點了「咖哩烏龍麵 拌飯套餐」（750日圓）和「馬肉烏龍麵」（450日圓）。

1930年代，富士吉田因盛產絹織物而繁榮。
為了讓操作織物機的女性不需花費時間準備午餐，同時也為了不讓女性製造織物的手變得粗糙，有了男性為女性做飯的習慣。
當地的男性因為也要工作於是大家都有了做烏龍麵的習慣，後來愛吃烏龍麵和烏龍麵的店家越來越多，逐漸開始研究怎樣才能做出好吃的烏龍麵。這就是富士吉田烏龍麵的由來。

吉田烏龍麵條硬度偏高，若點冷湯烏龍麵會感覺麵條更硬，建議初次嘗試的人選擇溫熱的湯麵為佳。幾乎所有店家在麵條賣完後便會休業，因此只提供午餐，一般只營業到下午2點。

另外，有許多店家直接將住家改建為烏龍麵店，沒有明顯的大招牌，無法從外觀辨別的烏龍麵店不在少數，因此造訪時，請留意觀察店外布簾來尋找店家吧！

下面為大家介紹幾家當地有名的烏龍麵餐廳！