到北海道札幌去享用可愛又美味的甜品，冰淇淋芭菲！
從春天步入了夏天的北海道依然是天高氣爽，氣候宜人。這個季節來北海道遊玩時，請一定不要錯過享用奶味濃厚，鮮美甘甜的冰淇淋等乳類製品。由於北海道的酪農產業非常發達，所以鮮牛製成的乳類製品的口味超群，相當值得推薦。
「MISSU HOUSE」是札幌的一家超有人氣的冰淇淋和芭菲專賣店。店裡陳列著許多完全使用北海道食材並用手工精心製作的冰淇淋。店家拘泥於傳統的手工製作方法，在這裡不僅可以嘗到香草和巧克力口味，還有藍靛果口味和玉米口味等，代表北海道特有食材的各式美味冰淇淋。
「MISSU HOUSE」伏見本店，位於伏見高地的街道。附近有一處聞名的觀光景點藻岩山。
1樓的冰淇淋店裡發售20種之多的各色各樣的冰淇淋。還有手工霜淇淋330日圓。2樓的芭菲露臺專售各式可愛又可口的芭菲。從露臺座席可以欣賞到札幌市的美景。我也慕名來此享用此處的芭菲。
除了經典芭菲以外，每月都會更換不同種類的芭菲，也是「MISSU HOUSE」的特色之一。
我是於5月造訪，這時的限定芭菲是「櫻花抹茶Mousse parfait」（850日圓）。大玻璃杯裡粉色的櫻花冰淇淋之中翠綠的葉子隱約可見，超級浪漫。寒天上堆放著著滿滿的霜淇淋，加上碧綠的抹茶和白玉丸子搭配，華麗繽紛。
經典菜單裡最有人氣的是木莓優格芭菲（850日圓）。不同於通常的香草冰淇淋，優格風味的霜淇淋加上略帶酸味的木莓果汁冰淇淋，又在上面澆上木莓沙司，看上去十分精巧可愛。
如果還想嘗一下和式風味的冰淇淋，推薦享用紅豆沙和白玉一起製作的經典「Cream善哉」（770日圓）。
店的旁邊就是稻荷神社，享用可愛又美味的冰淇淋芭菲，請順道來此散步一遊吧。
MISSU HOUSE 伏見本店 基本資訊
- 地址
- 北海道札幌市中央區伏見2-2-20
- 電話
- 011-552-5531
- 營業時間
-
▼手工冰淇淋專賣店(1樓)
（夏季5月～9月）11:00～18:00，（冬季10月～4月）11:00～17:30
▼手工芭菲專賣店(2樓)
（夏季5月～9月）11:00～18:30(L.O.18:00)，（冬季10月～4月）11:00～18:00(L.O.17:30) - 公休日
- 星期一（如遇國定假日則改為第二天休息）
- 交通
- 從札幌市營電車「空中纜車入口停留所」步行15分鐘
- 官網（日文）
- http://www.missu-house.com/