西東京遊記-發現多摩地域魅力之旅
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這次的店家是我在這次旅行中最喜歡的地方，第一次知道“さをり織り(SAORIORI)”這個文化，是約50年前從大阪發源的新織法。織的方法是只要隨著心情喜好來織就可以，不需要高度技術、也不用事前思考設計，僅用喜歡的顏色跟線頭來編織就行，從小孩到大人都能簡單完成。明明是第一次嘗試編織，卻能做出唯一屬於自己的、世界獨一無二的圍巾，真是太棒了。

「跟著感覺來編織」這就是さをり織り(SAORIORI)的魅力。不小心織錯也沒關係、不需要重織跟修正，只要跟著製作人當時的感覺來走，做成一個一個的偶然，變成獨特的美麗作品。

我大約花了3小時做出了人生第一件手工SAORI圍巾，看起來如何？感覺很不錯吧。

此手織工房jota的老闆是さをり織り(SAORIORI)創辦人的子孫，依照自己的感覺來做出只屬於自己獨一無二的藝術品是多麼的美好，到日本時請務必來這裡嘗試看看。

最想住在東京的哪個街道排名裡，吉祥寺總是被選在前幾名。在這裡有各式各樣個性豐富的店家、咖啡店、飲食店、酒吧等等，是在日本年輕人裡很受歡迎的地區。建築物不像市中心過度密集，可以悠閒度過。此地還有井之頭恩賜公園、到了周末有藝術市場攤販活動。發現特別的店家、享受藝術市場、是能夠從忙碌的東京生活之中好好放鬆身心的場所。

在吉祥寺車站前的商店街裡即有口琴橫丁，命名由來是因為一間間的小店舖並排著就像口琴的吹口。橫丁裡面有飲食店、雜貨店、沙龍、命理店等等各種店鋪，能夠在這裡逛上一整天。

口琴橫丁的入口就有一間到了吉祥寺絕對要去光顧的店，國產黑毛和牛專門店さとう(SATOU)，此間店的主要料理就是最受歡迎的炸牛肉丸，從早上開店到晚上一直都是大排長龍，平均一天賣出3000個。

說真的，我平常不太吃炸牛肉丸，但是這間的炸牛肉丸吃了一口之後就無法停止了，總算理解大家為何可以忍著排隊也要買來吃的理由，只咬了一口、肉汁便湧現而出，加上餡料洋蔥的甘甜與松坂牛肉的配合實在美味，打從內心向大家推薦的逸品美食！

さとう(SATOU)的二樓是牛排料理，這裡可以品嘗到さとう嚴選的日本黑和牛，也是絕品美食，請絕對要來試吃看看！