大阪・法善寺橫丁650日圓的「喝鈍」美味炸豬排丼

平時總會看到店頭有一大堆人在排隊，可我去的這天卻很幸運，沒有沒排隊就進了店！不過即使排長隊也不會等太久。因為店員會提前幫排隊的客人點好菜，而且廚師的上菜速度極快。

除了有普通的豬排丼以外，還有咖哩豬排丼和炸豬排定食等各種菜單。
每一樣都在700日圓左右，相當便宜！

店內空間狹窄，只可容下10張吧台座位！
點菜後需要先付款喔。

喝鈍的特點是白飯和炸豬排分開盛裝。
客人可以分別品嘗白飯與豬排各自的美味，也可以將豬排和醬汁放在白飯上一起吃。
建議一開始先品嘗喝鈍精心煮成的白飯，然後再和豬排一起享用，不然的話可能會因為量太多而從碗裡溢出來。

白飯顆粒飽滿又彈牙，非常好吃！

半熟的雞蛋滑嫩香甜，口感極佳！

酥脆的豬排吸飽了微甜的湯汁！用魚介湯頭煮過後吃起來清甜鮮香，讓人一口接一口停不下來！
料理都是現點先做。廚師等客人點了菜以後才開始炸豬排，現炸的豬排呈金褐色，看上去非常誘人，酥脆的口感讓人吃過一次後還想再來吃。

醃黃蘿蔔特別爽口，和豬排很搭。醃梅子是那種日本很傳統的特酸口味，不過我倒是特別喜歡！

拌飯素是將煮湯頭時用過的魚碾碎後做成的，很像魚鬆的感覺。

拌飯素也很好吃，特別下飯！光是就著拌飯素也可以吃下去一碗白飯！

白飯和豬排分別吃過一半後，再把豬排放在白飯上一起吃。
軟嫩多汁又不失香脆的炸豬排配上滑嫩的半熟雞蛋口感相當不錯。特別適合喜歡湯汁拌飯的人！

喝鈍的豬排丼好吃又便宜，不用花太多錢就吃得很棒喔。