山梨・清月的和菓子「甲州一兩最中餅」
「清月」是山梨縣有名的和菓子店，在當地有7家店鋪。
這家店的和菓子不大量生產，而是十分講究地全部都用手工製作。
這次要介紹的就是其中的一款手工製和菓子「甲州一兩最中餅」。
日文名稱：甲州一両最中
「清月」在國際品質評鑑大賞中連續3年獲得了金賞，這家的瑞士卷也十分有名。
最中餅黑色的外盒包裝充滿高級感。許多人都是買來送給重要的人當作土產品。
使用日本國產的嚴選素材。
裡面的豆餡是使用北海道産的大豆。
不使用添加物。
自己動手做最中餅！
看來是要自己將內餡放入最中餅的餅皮中間。
最中餅名稱中的「一兩」是日本以前使用的金幣名稱，而最中餅就是參考金幣的外形所製作而成。
餅皮和內餡是分別包裝。
享用之前自己動手將內餡填滿，是為了讓餅皮隨時吃起來都很酥脆而想出的點子！
順道一提，最中餅的外皮是使用糯米製作而成。
完成♪自己動手做的最中餅令人十分喜愛。笑
很好吃！酥脆的外皮令人感到新鮮，跟之前品嘗到的最中餅完全不一樣！
內餡的甜度也剛好。
搭配喜愛的冰淇淋或生奶油也十分美味！
建議大家來這裡跟朋友一起動手做、一起享用！
