大阪人氣拉麵店「KASHIYA」的和風豬骨湯拉麵
「KASHIYA」是一家在大阪頗有人氣的拉麵店。雖然店面很小，只有8個吧台座位，但卻是在電視節目中經常登台亮相的在地名店。
※日文名稱：かしや
「玉出本通商店街」位在地下鐵四橋線「玉出站」1號出口附近，走進這條商店街後會看到有名的便宜超市「超市玉出1號店」。而超市南面緊鄰的就是KASHIYA拉麵店。
店家自薦的人氣菜單排行榜可以用來做參考，非常感謝(^^)
- 第一位 和風豬骨湯拉麵
- 第二位 魚介類湯拉麵
- 第三位 濃厚豬骨湯拉麵
如果要加麵（日文：替玉）或是點大碗，則需另加價200日圓。
另外還有限定於星期五・六・日的沾麵菜單。
也有拉麵與白飯一起吃的套餐菜單。
和風豬骨湯拉麵
和風豬骨湯拉麵，一碗只要750日圓。
將醬油風味的豬骨湯與魚介類湯混合在一起的W湯頭。
用 ESPUMA混合機打出滿滿泡沫的湯頭不但有微甜的奶油味，而且口感圓潤，味道濃郁香醇。
綿密柔滑的湯喝起來有卡布奇諾一樣的口感……。是一碗完成度極高的泡沫拉麵！
很容易吸附湯汁的麵條與細緻綿密的泡沫交融在一起，吃起來滑溜勁道，口感特別棒！
使用五花豬肉烹製的叉燒柔嫩而不軟爛，而且塊大又入味，美味讓人感動！
雞蛋煮得恰到火候。軟嫩的蛋白和半熟的蛋黃香味濃郁，真的太好吃了。
據說拉麵店剛開張時客人極少，老闆做得非常辛苦。
如今的KASHIYA已經獲得了極好的口碑，被標榜為代表大阪拉麵風格的名店。
如果您來了大阪就請去拜訪看看吧！
拉麵店 KASHIYA 基本資訊
- 日文名稱
- かしや
- 地址
- 大阪府大阪市西成區玉出中2-4-21
- 交通
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從南海線「岸里玉手站」步行約3分鐘
從地下鐵四橋線「玉出站」步行約3分鐘 - 電話
- 070-5661-8757
- 營業時間
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(平日)11:30～14:00(L.O. 13:45)18:00～21:00(L.O. 20:45)
(星期六·日)11:30～14:00（夜間不營業）
※湯賣完便會關門 - 公休日
- 星期一
- 官網(日文)
- http://kashiya.wixsite.com/index
