品嘗用日本最好吃的南魚沼米烹製的「本氣丼」！
說起新潟的南魚沼就不能不提到日本最好吃的品牌米「南魚沼產越光米」。
為了滿足「請用這個日本最好吃的米為我們精心烹製一碗丼飯吧～」的願望，當地的頂級廚師們發揮廚藝，在各自的餐廳為客人們提供這個叫「本氣丼」的美食！請大家也來品嘗一下這個盛滿了新潟山珍海味的特別丼飯吧！
日本最好吃的越光米×日本最用心的本氣丼
南魚沼市提供本氣丼的餐廳有60間，本氣丼菜單共有66種，價格從600日圓～3,000圓不等。各家餐廳使用的都是經過嚴格挑選的新鮮食材，價格便宜CP值極高！吃到本氣丼的客人幾乎都能感受到店老闆的真誠！味道就不用說了，光是看外觀就叫人食指大動！
下面就來為大家介紹幾種好吃的本氣丼吧～！
這就是傳說中的鮨岡本氣丼
價格：1100日圓（含稅）
豪邁地盛在碗上的新鮮食材有10種以上，好像快要溢出來一樣。使用的當季鮮魚等都是直接從市場進貨的當季食材。
※本氣丼只限於午餐時段。
壽司處 鮨岡 基本資訊
- 地址
- 新潟縣南魚沼市寺尾243
- 電話
- 025-776-2485
- 營業時間
- 11:30 - 13:30／18:00 - 22:00
- 公休日
- 不定期公休
【牛排店主嚴選】新潟美味食材都在這一碗的精緻牛排丼飯
價格：1,814日圓（含稅）
丼飯裡堆滿了經老闆嚴選的蒲原牛瘦肉！該店對所有食材都非常講究，就連雞蛋也是使用飼養數量稀少且營養豐富的雞所下的雞蛋。
款待 肉食餐廳 Kuukai 基本資訊
- 地址
- 新潟縣南魚沼四十日2470-1
- 電話
- 025-788-0563
- 營業時間
- 11:30 - 15:00（LO 14:15）／17:30 - 21:30（LO 20:45）
- 公休日
- 星期二
魚沼和牛的燉牛筋香辣燴飯
價格：950日圓（含稅）
燉煮得軟爛入味的牛筋和韓國香辣鍋湯頭的完美組合！希望不擅長吃辣味的人也試試看，辣味有5個檔次可供選擇。
Shio Horumon Tonpuku 基本資訊
- 地址
- 新潟縣南魚沼市六日町105-7
- 電話
- 025-781-5565
- 營業時間
- 17:00 - 24:00
- 公休日
- 不定期公休
- 官網
- http://www.sep-i.co.jp/ton/
日本最好吃的越光米×日本最好吃的本氣丼 基本資訊
除了以上介紹的幾種之外，還有許多種類的「本氣丼」在等待大家來品嘗！從下面的官網上都可以看到，請首先來選擇自己想吃的本氣丼吧！
- 舉辦地點
- 新潟縣南魚沼市、湯沢町
- 舉辦期間
- 2018年7月28日～11月30日
- 官網（日文）
- https://majidon.jp/